Foto: Divulgação Spasissimo
Mudar o estilo de vida e adotar práticas saudáveis pode ser mais fácil do que parece. E, com o devido acompanhamento de profissionais, torna-se um processo prazeroso, com benefícios para a saúde do corpo e da mente. Especialmente para aqueles que buscam reestruturar sua rotina, adotando novos hábitos e uma alimentação equilibrada, o Spasissimo, verdadeiro centro de saúde e bem-estar instalado no Casa Grande Hotel, criou um menu vegetariano e/ou vegano.
Com seis refeições diárias, o programa consiste em um processo de desintoxicação por meio de uma alimentação sem o consumo de carne, acompanhado da prática de exercícios e supervisão médica. No caso do menu vegano, além das carnes, não há nenhum ingrediente de origem animal. “Até temos leite e queijos, por exemplo, mas com alternativas como leite de amêndoas e queijo de tofu”, explica a nutricionista do Spasissimo Dra. Annete Bressan.
“A ideia não é banir completamente a carne da dieta, mas sim mostrar os benefícios trazidos com a redução do seu consumo e os reflexos na saúde”, explica. Segundo a especialista, ao longo de pelo menos cinco dias nota-se diferença na disposição, bem-estar e funções como fígado e intestino. A perda de peso, garante a nutricionista, é consequência. “Não é um plano de emagrecimento, mas de mudança de hábitos”, reafirma.
Entre as novidades, há pratos saborosíssimos como o canelone de abobrinha com queijo vegano de castanha de caju e molho de tomate e quinoa. Para arrematar, sobremesas como rocambole de abacaxi e creme de manga com gengibre. Foram mantidos alguns pratos que já constavam do cardápio do Spasissimo, como a famosa moqueca vegana de palmito e banana da terra, sucesso entre os hóspedes.
E para manter a dieta em casa, é muito simples. O menu foi elaborado com ingredientes fáceis de encontrar nos supermercados, justamente para incentivar a continuidade do programa após o tratamento no spa. “Agora, não tem desculpa para não ser mais saudável”, brinca a nutricionista.
Serviço: Av. Miguel Stéfano, 1.001 – Enseada – Guarujá (SP)
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Reservas: 13 3389 4039 / 0800 16 22 16 / reservas@spasissimo.com.br
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